Variazioni di menù

La Società Ames s.p.a. ha comunicato le seguenti variazioni di menù:

- Variazioni del 13/10/26, 21/10/26, 23/10/26: a seguito dei recenti casi di contaminazione microbiologica e dei conseguenti richiami riguardanti alcuni lotti di pomodoro fresco, le preparazioni previste nei menù contenenti tale alimento subiranno alcune variazioni. La modifica viene adottata in via esclusivamente precauzionale, nell'ottica di garantire il massimo livello di sicurezza alimentare, pur precisando che i fornitori della ditta non risultano coinvolti nei lotti oggetto di richiamo. Mercoledì 21/10/26 primo piatto pasta al pesto senza pomodorini; martedì 13/10/26 contorno cappuccio julienne; venerdì 23/10/26 contorno finocchi julienne.

- Variazioni del 12/10/26, 16/10/26, 19/10/26, 22/10/26, 23/10/26: al fine di garantire una corretta gestione delle temperature e della qualità del servizio, saranno apportate le seguenti variazioni di menù: Settimana D - lunedì 12/10/26 in sostituzione dei cetrioli verranno serviti finocchi julienne; venerdì 16/10/26 in sostituzione dell'insalata di riso verrà servita pasta olio e parmigiano. Settimana E - lunedì 19/10/26 in sostituzione degli spinaci al burro verrà servito cappuccio viola; giovedì 22/10/26 in sostituzione dei fagiolini all'olio verranno servite carote julienne; venerdì 23/10/26 in sostituzione della pasta fredda verrà servito riso all'ortolana. 

Aggiornamento a cura del Servizio Ristorazione Scolastica