Menù Autunnale Provvisorio in vigore dal 25/10/2021

 

Scarica la tabella menù standard (pdf)

Scarica la tabella menù latto-ovo-vegetariano (pdf)

Scarica la tabella menù per celiaci (pdf)

Scarica la tabella menù latto-ovo-vegetariano per celiaci (pdf)

MENU' PER DIETE SPECIALI

Scarica la tabella dieta n. 1 no latte (pdf)

Scarica la tabella dieta n. 2 no pomodoro (pdf)

Scarica la tabella dieta n. 3 no uova (pdf)

Scarica la tabella dieta n. 4 no pesce (pdf)

Scarica la tabella dieta n. 5 no legumi (pdf)

Scarica la tabella dieta n. 6 no frutta a guscio (pdf)

 

Grammature

Scarica le grammature (pdf)

Le tabelle delle grammature sono contenute nelle "Linee di indirizzo per il miglioramento della qualità nutrizionale nella ristorazione scolastica" approvate con DGR n. 81 del 18/08/2017. Il testo completo del provvedimento è disponibile nella sezione Normativa.

 

Schede tecniche derrate

 

Menù Nidi Autunno/Inverno in vigore dal 25/10/21